"SicurezzAtavola" การรณรงค์เพื่อป้องกันการสำลักในเด็ก


Salvamento Academy และ La Madia Travel Food นำเสนอวิดีโอเกี่ยวกับการตัดอาหารอันตรายเพื่อป้องกันการสำลักในเด็กระหว่างมื้ออาหาร

ในบทความนี้:

วิธีตัดอาหารเพื่อป้องกันการสำลัก

Salvamento Academy และ La Madia Travel Food เปิดตัวโครงการยุโรปครั้งแรกเพื่อป้องกันการหายใจไม่ออกในเด็กที่โต๊ะ แคมเปญจัดให้มีการเผยแพร่ วิดีโอข้อมูลฉันอธิบายและแสดง วิธีตัดอาหารเพื่อลดความเสี่ยงของการอุดตัน.
การหายใจไม่ออก ที่ได้มาจากการสูดดมสิ่งแปลกปลอมเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตในเด็กอายุ 0 ถึง 3 ปีและอุบัติเหตุมากกว่า 70% เกิดขึ้นที่โต๊ะ
โครงการ SicurezzAtavola ต้องการเผยแพร่วัฒนธรรมของการปฐมพยาบาลผ่านยาวิดีโอที่สอนทุกคนอย่างรวดเร็วและง่ายดาย (ใช้เวลาน้อยกว่า 1 นาทีครึ่ง) วิธีตัดอาหารเพื่อป้องกัน การหายใจไม่ออก ในตัวน้อย

Videopilloles จะมีอยู่ในช่องทางการของ Youtube Academy Salvation และพวกเขาจะสอนทุกคนผู้ปกครองปู่ย่าตายายลุงอาจารย์วิธีการตัดอาหารอย่างเหมาะสม Stefano Mazzei ซีอีโอและผู้ก่อตั้ง Academy Salvation อธิบายความคิดริเริ่มดังต่อไปนี้:

เป้าหมายของเราคือการส่งเสริมความปลอดภัยที่โต๊ะ เราไม่คิดว่าจะสอนวิธีการหั่นอาหารเล็ก ๆ ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้งานง่าย แต่ให้เน้นปัญหาที่คงอยู่: แม้ว่าอาหารจะไม่ค่อยเป็นอันตราย การเผยแพร่ข้อมูลอย่างง่ายสามารถทำให้เกิดการพัฒนาทางวัฒนธรรมสำหรับการป้องกันและการแพร่กระจายของการซ้อมรบเพื่อแก้ปัญหาการอุดตันทางเดินหายใจจากอาหาร ในอิตาลีเด็กเกือบหนึ่งคนต่อสัปดาห์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้สี่ปีที่มีความเสี่ยงสูงกว่า) เสียชีวิตเพราะผู้ใหญ่ที่อยู่ใกล้เขาไม่รู้จักอันตราย

วิดีโอแสดงให้เห็นถึงพ่อครัว Dario Picchiotti และดร. Squicciarini แพทย์ที่มีประสบการณ์ในเทคนิคการช่วยชีวิตหัวใจและหลอดเลือดในเด็กขณะที่อธิบายว่า ตัดอาหารบางอย่าง ถือว่าเป็นอันตรายเช่น:

  • frankfurters
  • องุ่น
  • มะกอก
  • เชอร์รี่
  • เนยแข็งมอสซาเรลล่า
  • มะเขือเทศปาชิโน

วิธีการฝึกอบรมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแบบจำลองที่นำมาใช้ในแคนาดาซึ่งจำนวนอุบัติเหตุในประเทศลดลงเนื่องจากการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับการป้องกัน

วิธีตัดแฟรงค์เฟอร์เตอร์ให้กับเด็ก ๆ

วิธีการหั่นมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับเด็ก ๆ

การฝึกอบรมสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดเลี้ยง

โครงการ SicurezzAtavola ถูกสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์ในการกระตุ้นให้เกิดความเป็นมืออาชีพและสร้างการฝึกอบรมระดับสูงเพื่อให้พ่อครัว, บริกร, ผู้จัดการโรงอาหาร, บาริสต้าสามารถแทรกแซงได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพในกรณีของการอุดตันอาหาร

SicurezzAtavola ได้รับการสนับสนุนโดย มาสโทร Gualtiero Marchesiที่แต่งงานกับสาเหตุโดยเสนอการใช้Accademia Gualtiero Marchesi Via Bonvesin ในมิลานเป็นสถานที่เปิดตัวโครงการ

หากต้องการดูวิดีโอทั้งหมดไปที่ช่อง Youtube ของ Salvamento Academy

ลิงค์ที่มีประโยชน์:

Academy Salvation

SicurezzAtavola

ลามาเดีย

วีดีโอ: SicurezzAtavola: come tagliare i wurstel